طريقة عمل بيتزا الدوريان في المنزل
في الأيام العشرة الماضية، ركزت الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت بالكامل بشكل أساسي على الطعام والتكنولوجيا والترفيه وغيرها من المجالات. من بينها، مواضيع الطعام ساخنة بشكل خاص، وخاصة طريقة صنع بيتزا دوريان، والتي أصبحت مفضلة جديدة في العديد من المطابخ المنزلية. ستعرفك هذه المقالة على طريقة تحضير بيتزا الدوريان في المنزل بالتفصيل، وسترفق البيانات ذات الصلة لمساعدتك على إعداد بيتزا الدوريان اللذيذة بسهولة.
1. جرد المواضيع الساخنة (آخر 10 أيام)
| مواضيع ساخنة | مؤشر الحرارة | المنصة الرئيسية |
|---|---|---|
| وصفة عائلة بيتزا دوريان | 95 | دوين، شياو هونغشو، ويبو |
| اختراقات جديدة في تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي | 88 | Zhihu، وسائل الإعلام التكنولوجية |
| جنون حفلات المشاهير | 85 | ويبو، بيليبيلي |
| الأكل الصحي في الصيف | 80 | Xiaohongshu، حساب WeChat العام |
2. بيتزا دوريان محلية الصنع
أصبحت بيتزا دوريان مفضلة لدى الكثير من الناس بفضل مذاقها الفريد ورائحتها الغنية. وفيما يلي الممارسات المنزلية التفصيلية:
1. تحضير المواد
| مادة | الجرعة |
|---|---|
| دقيق عالي الغلوتين | 200 جرام |
| لب دوريان | 150 جرام |
| جبنة موزاريلا | 100 جرام |
| خميرة | 3 جرام |
| الماء الدافئ | 120 مل |
| ملح | 2 جرام |
| سكر | 10 جرام |
| زيت الزيتون | 15 مل |
2. خطوات الإنتاج
الخطوة 1: تحضير عجينة البيتزا
اخلطي الدقيق عالي الغلوتين والخميرة والملح والسكر وأضيفي الماء الدافئ وزيت الزيتون واعجني للحصول على عجينة ناعمة. نغطيها بغطاء بلاستيكي ونخمرها حتى يتضاعف حجمها (حوالي ساعة واحدة).
الخطوة 2: تحضير حشوة الدوريان
إزالة اللب من لب الدوريان، وطحنه إلى هريس بملعقة، وتركه جانبًا.
الخطوة 3: طرح قاعدة البيتزا
نفرغ العجينة المخمرة ونشكلها على شكل كعكة مستديرة بسمك حوالي 0.5 سم. استخدمي شوكة لعمل ثقوب صغيرة في قاع الكيك لمنعها من الانتفاخ أثناء الخبز.
الخطوة 4: تطبيق حشوة الدوريان
يُوزّع هريس الدوريان بالتساوي على قاعدة الكعكة ويُرشّ بجبنة الموزاريلا.
الخطوة 5: اخبز
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية، ضعي البيتزا على الرف الأوسط للفرن، واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة، حتى تذوب الجبنة وتصبح القشرة ذهبية اللون.
3. نصائح
1. اختيار الدوريان: ينصح باستخدام الدوريان الناضج، الذي يتميز بطعم أحلى.
2. كمية الجبن: يمكنك زيادة أو تقليل كمية الجبن حسب تفضيلك الشخصي.
3. وقت الخبز: اضبطه وفقًا لدرجة الحرارة الفعلية للفرن لتجنب الاحتراق.
3. ملخص
طريقة صنع بيتزا الدوريان بسيطة وسهلة التعلم ومناسبة للاستخدام العائلي. من خلال الخطوات المذكورة أعلاه، يمكنك بسهولة تحضير بيتزا الدوريان اللذيذة في المنزل والاستمتاع بالنكهة الفريدة. إذا كنت تحب الحلويات، يمكنك أيضًا إضافة القليل من الحليب المكثف إلى حشوة الدوريان لتعزيز الطعم.
آمل أن يساعدك هذا المقال في تحضير بيتزا الدوريان بنجاح والاستمتاع بالطعام اللذيذ!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
